中元節吃什麼食物 中元節要吃什麼東西
導讀：中元節作為我國著名的祭祀節日，一直以來就被認為是追懷先人的一種文化傳統節日，要知道在我國每個傳統節日，都會有相關的飲食習俗，甚至不同地方飲食習俗還大不相同，只是，大家知道中元節吃什麼食物嗎？下面我們就來介紹下中元節要吃什麼東西。
中元節吃什麼食物
中元節吃什麼食物
1、吃鴨子
農曆七月十五中元節這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。傳説去世的祖先會在中元節這一天回家探親，要過奈何橋，但沒有船過不了。於是，活着的人要送些鴨子下去，好讓鴨子游泳載他們回來，久而久之，也就形成了傳統，一到中元節就吃鴨子。
2、吃瀨粉
廣東地區，中元節會吃瀨粉，代表着祈求平安。瀨粉是他們當地的一種特色小吃，廣東各個地方的大街小巷上的小吃攤都有賣。瀨粉的吃法也有很多種，廣東人在慶祝壽辰的時候也會吃這道美食，有添福加壽的寓意。
3、做茄餅
每到中元節這天，人家家户户做茄餅，傳説茄餅可以成為已故祖先前往盂蘭盆會的乾糧。其實，茄餅如今已是一道再尋常不過的家常菜，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。
中元節吃什麼食物
4、蒸麪羊
在華北地區，中元節母親為出嫁的閨女用白麪塑一雙羊，當然還要蒸熟，而且羊頭還要纏掛上紅布條。由新姑爺動手切開面羊，新姑爺切完羊後，要吃羊頭，出嫁的閨女則吃羊腳，其他的分送男方長輩鄰里，以表和和美美，共享喜慶吉祥。
5、吃餃餅
江浙地區，中元節他們都會吃“餃餅”，這是一種類似春捲的食物，是江浙一帶傳統的食物，也是江浙地區隨處可見的傳統小吃。他們還會吃另一種食物，叫做“扁食”，其實就是一種餛飩，這種餛飩皮比較薄，形狀狹長。
6、吃花饃
七月十五節前，民間婦女盛行做花饃的活動。首先根據家庭實有人數，給每個人先捏一個大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養育之恩；送給老輩的花饃要捏成人型，稱為麪人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全；送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有餘。
中元節吃什麼食物
中元節吃什麼養生
1 銀耳、百合補陽
中元節在秋季，我們秋季在飲食上要多食養陰清熱、潤燥止渴的食物，重視補充身體水分和維生素的補充，那麼中元節吃什麼最補陽氣呢，建議食用百合、銀耳等益中補氣的食物，既滋陰養肺，又可以補陽氣。
2 大棗補陽
大棗味甘，無毒，對於氣血不足、脾胃虛弱的人羣是十分適合，它如脾胃二經，具有非常強大的補氣益血的功效，在中元節食用，會增強整個人的陽氣。而且大棗對肝臟還起到保護作用。
3 當歸熟地黃羊肉湯
當歸有極強的補陽作用，它具有養血活血、行氣的功效，熟地黃具有滋補腎經、固本的作用，如果用10克當歸加上500克羊肉，加上10克熟地，然後加入6-7片生薑熬成湯，具有很好的養血温陽的功效，氣血足了，人的陽氣自然上升。
