曾被乾隆封爲御茶的茶葉是什麼 十大名茶中哪種被乾隆封爲御茶

導語：茶對於我國來說，是一定的文化意義的。早在幾千年前，古人就對茶頗有研究。尤其有些茶還深受皇帝們的喜愛。其中，有一種茶被乾隆封爲“御茶”。那麼，你知道曾被乾隆封爲御茶的茶葉是什麼嗎？到底十大名茶中哪種被乾隆封爲御茶？一起來了解。

曾被乾隆封爲御茶的茶葉是什麼 十大名茶中哪種被乾隆封爲御茶

西湖龍井

西湖龍井。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名。清朝乾隆皇帝遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，並把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶"。

西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國唐代，當時著名的茶聖陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。西湖龍井茶之名始於宋，聞於元，揚於明，盛於清。在這一千多年的歷史演變過程，西湖龍井茶從無名到有名，從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品，從中華民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時期。

早在北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白雲峯產的“白雲茶”和葛嶺寶雲山產的“寶雲茶”已列爲貢品。北宋高僧辯才法師歸隱故地，也是當年與蘇東坡等文豪在龍井獅峯山腳下壽聖寺品茗吟詩之處，蘇東坡有“白雲峯下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春”之句讚美龍井茶，並手書“老龍井”等匾額，至今尚存壽聖寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峯山腳的懸巖上。

南宋，杭州成了國都，茶葉生產也有了進一步的發展。

元代，龍井茶的品質得到進一步提升。明代，西湖龍井茶開始嶄露頭角，名聲逐漸遠播，開始走出寺院，爲平常百姓所飲用。清代學者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龍井，江南之芥片，閩之武夷雲。”乾隆皇帝六次下江南，四次來到西湖龍井茶區觀看茶葉採製，品茶賦詩。胡公廟前的十八棵茶樹還被封爲“御茶”。

喝茶注意事項：

喝茶

1、忌飲久泡茶

任何品類的茶葉都不宜放在水中浸泡過久。因爲久泡後的茶湯濃度過高,或者有一些不易溶於水的物質也會浸出,對身體產生不好的影響。

2、忌飲隔夜茶

沖泡過的茶葉久置後多半滋生、繁殖了大量的細菌,如同腐敗的食物一樣對腸胃會造成刺激,引發炎症。確切來說,放置了一段時間的茶都不建議喝。

3、忌飲冷茶

茶宜溫熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊,長期飲用會降低腸胃免疫力,激發溼寒等症。尤其是有風溼骨痛、生理痛、痛風、消化道慢性疾病、胃炎、腸炎、偏頭痛、咽炎或免疫力低下的同學,就千萬別湊這個熱鬧了。

4、忌飲濃茶

濃茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶鹼等,飲量過多會可導致失眠、頭痛、耳鳴、心臟不適並傷及腸胃。

5、忌飲燙茶

太燙的茶水對人的口腔、咽喉、食道和胃刺激較強,而入口的飲品若是超過62℃水,較易損傷胃壁,並進而導致出現胃病的病症,甚至有可能導致口底癌的發生。所以,以後還是靜心等待茶水溫度稍稍冷卻一些再飲用吧。

6、忌空腹飲茶

空腹飲茶會影響肺腑,刺激脾胃,進而使人食慾不振,消化不良。

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