2019夏天最熱時間段 一年中什麼時候最熱

導語：2019夏天最熱時間段是什麼時候?一年中有最冷的時候，也有最熱的時候，人們將一年中最冷的時候叫“三九天”，將最熱的時候叫“三伏天”，那麼，具體一年中什麼時候最熱呢?三伏天從什麼時候開始?什麼時候結束?下面我們一起來了解2019三伏天時間。

2019夏天最熱時間段 一年中什麼時候最熱

三伏天時間

夏天最熱的時間段爲三伏天，“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所謂的“六邪”中的暑邪。三伏天，是出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。

可以這樣理解：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動。但是三伏天之所以稱之爲“伏”，是因爲也有不少寒冷因素在內。三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農曆計算的，大約處在陽曆的7月中下旬至8月上旬間。

每年入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同，需要查曆書計算，簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至後第3個“庚”日算起，初伏爲10天，中伏爲10天或20天，末伏爲10天。我國古代流行“干支紀日法”，用10個天干與12個地支相配而成的60組不同的名稱來記日子，循環使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個天干中的第7個字，庚日每10天重複一次。從夏至開始，依照干支紀日的排列，第3個庚日爲初伏，第4個庚日爲中伏，立秋後第1個庚日爲末伏。當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏爲10天，出現5個庚日則爲20天。看來，庚日出現的早晚將影響中伏的長短，所以，出現了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情況。

2019三伏天

2019三伏天時間表：

初伏：2019年7月12日(農曆六月初十)——2019年7月21日(農曆六月十九)

中伏：2019年7月22日(農曆六月二十)——2019年8月10日(農曆七月初十)

末伏：2019年8月11日(農曆七月十一)——2019年8月20日(農曆七月二十)

古代三伏天飲食文化

俗言道：“寒有三九，熱有三伏。”每逢三伏，古人一方面以清涼飲料避暑，另一方面又舉行相應的風俗活動，如“飲酒避惡”等。久而久之，形成了一種獨特的三伏食俗文化。

據文獻記載，把伏日作爲節日約始於秦朝。大約到漢代，伏日與食俗才聯繫在一起。據《漢舊儀》載，“漢魏伏日有酒食之會”，說的就是飲酒聚會。《漢書》說：“田家作苦，歲時伏臘，烹羊炮羔，斗酒自勞。”按理，三伏日食羊不合時理，農家爲何要在伏臘日烹羊斗酒呢?這一方面是羊肉有大補身體的作用，但最主要的原因是，農人把“伏臘”作爲節慶看待，所以要像過年一樣慶賀一番。漢代除了民間這樣做，宮廷也同樣有伏日賜肉的宮俗。

三伏日吃涼冰可以說是最佳消暑食物了。我國早在西周就有伏日掘井藏冰的做法。約到晉十六國，出現伏日賜冰的宮俗。晉《鄴中記》說，在彭德府臨漳縣有銅雀、金虎等三座井臺，十六國君王石季龍曾於“井臺藏冰，三伏之月冰賜大臣。”從此這種宮俗流傳不息。唐代三伏吃冰的花色品種就多了，如長安就有“冰盤”、“冰瓜”等，豪富們甚至會舉行“冰宴”。據《天寶遺事》記載：“楊家(楊貴妃家)直弟每至伏中，取大冰使匠琢成山，周圍於宴席間。”雖然是盛夏，但個個赴宴者都冷得面露寒色。宮廷內還按地位高低賜冰鎮食物。

古代三伏天

宋代朝廷盛夏賜冰傳承了唐代的傳統，但宋代宮廷賜冰的對象很有限，只有近臣和史官纔有受賜的份，其他官員只是放幾天假而已。據《歲時雜記》載：“京師三伏唯史官賜冰，百司休務而已。自初伏日爲始，每日賜近臣冰，人四匣，凡六次。”又賜黃絹爲囊的甜蜜一碗和冰面三瓶。近臣是皇帝身邊的大臣，與皇帝關係最爲密切，受到特殊照顧是不足爲奇的。但史官與近臣爲什麼有同樣的待遇呢?原來宋代史官伏日不放假，工作性質不同，纔有這樣例外的待遇。

清朝，宮廷三伏賜冰已普及到每一位官吏。據清《燕京歲時記》說：“京師自暑伏日起，至立秋日止，各衙門例有賜冰。屆時由工部頑給冰票，自行領取，多寡不同，各有等差。”發冰票領冰還是歷史上頭一回，此次這種做法一直傳沿下來。清代民間的三伏涼冰也是豐富多彩。《清嘉錄》記載了江浙一帶的農人三伏擔賣涼冰的情景，其中冰鎮食品有“雜以楊梅、桃子、花紅之屬，俗呼冰楊梅、冰桃子。”《清稗類鈔》則記有北京夏日用“冰果”宴客的風俗。其文載：“京師夏日宴客，訂盤既設，先進冰果。冰果者，爲鮮核桃、鮮藕、鮮菱、鮮蓮子之類，雜置小冰塊於中，其涼徹齒而沁心也。其後，則繼以熱葷四盤。”

我國幅員遼闊，不同朝代、各個地區風俗不盡相同。諸如北宋夏日節食是“伏日綠荷包子”，“綠荷”即荷葉，用荷葉裹包子有清暑的作用。浙江台州三伏日，老年人有食雞粥的風俗，名爲“補陽”。概而言之，我國三伏食俗的由來與漢代作“伏臘節”有關，最初是一種慶農活動。這也從一個側面體現出了我國食俗文化的豐富多彩。

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