小年吃什麼傳統食物 中國小年吃什麼傳統食物

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小年,一般北方講究吃餃子、粘糕、麻糖、關東糖、糖瓜、火燒;而南方講究吃年糕、米餅、年糉、湯圓、荸薺。由於南北各地風俗不同,被稱爲“小年”的日子也不盡相同,而南北方在這一天吃東西都是爲了粘住竈王的嘴,讓他上天言好事,不說人間壞事。

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民間習俗

祭竈,是小年這天重要的活動。南方小年在臘月二十四,北方小年在臘月二十三。竈神的職責是執掌竈火,管理飲食。祭竈在中國民間有幾千年歷史了,竈神信仰是我國百姓對“衣食有餘”夢想追求的反映。

小年吃什麼傳統食物 中國小年吃什麼傳統食物 第2張

此外從二十四開始一直到除夕,我國民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”。“掃塵”就是年終大掃除,家家戶戶這天都要打掃環境,清理各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。

小年吃什麼傳統食物 中國小年吃什麼傳統食物 第3張

地方禁忌

小年各地的禁忌各有不同。相傳湖北部分地區,小年忌宰殺。河南有些地方忌諱搗蒜,認爲小年搗蒜會把家裏搗窮了。

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