薄荷怎樣曬乾儲存 薄荷如何曬乾儲存

1、將薄荷葉用清水清洗乾淨。2、將洗淨的薄荷葉擺放到乾淨的牛皮紙上，放到陰涼處自然陰乾。不要放在太陽底下曬乾，會破壞薄荷裏面一些成分。3、將曬乾的薄荷葉放入封罐或是保鮮盒中密封，擺放在乾燥、陰涼通風處儲存，以免出現發黴的現象，也可放在冰箱中冷藏儲存。

薄荷葉曬乾後的作用

1、煲湯：薄荷葉曬乾以後可以用來煲湯喝，其口感清甜，還帶有一股清香味，另外還能補充人體維生素、膳食纖維、薄荷酮等營養成分。常用來與鯽魚、排骨、雞等一起煲湯食用。

2、煮粥：薄荷曬乾之後，可以用來煮粥食用，具體方法如下：首先準備大米50克、幹薄荷5克。然後將大米清洗乾淨，放入鍋中，倒入3倍的清水。緊接着放入準備好的幹薄荷，一起大火煮開後，轉爲小火。煮半個小時左右後加入適量的白糖調味即可。

3、泡水：薄荷曬乾之後，也可直接用開水沖泡，泡水喝，口感清爽、味道清香，只是需要將幹薄荷上的雜質清洗乾淨，以免進入人體後，對自身健康不利。