2018情人节送什么巧克力 最经典的巧克力排行榜

导语：原本情人节的经典礼物是玫瑰花，传说这是沾染了爱神的鲜血才会如此鲜红的爱神之花。但是自从情人节传入日本之后，情人节的重要礼物就多了一个巧克力。情人节送巧克力是日本人的发明，是爱的象征。后来很多的国家，包括我国都接受了这个不错的创意，巧克力就成了情人节的必备礼物了。在众多的巧克力中，2018情人节送什么巧克力好呢?小编送上最经典的巧克力排行榜，可以参考一下，当然最好的巧克力一定是你自己做的!

2018情人节送什么巧克力 最经典的巧克力排行榜

2018情人节送什么巧克力 最经典的巧克力排行榜

Godiva歌帝梵

GODIVA 起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师 Joseph Draps 一手创办，并以传说中尊贵的 GODIVA 夫人命名，1966年 GODIVA 登陆美国市场，1972年被美国公司 Campbell Soup Company 收购，现在 GODIVA 很大一部分是在美国生产的。

吉利莲

吉利莲是唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称，是海洋贝壳巧克力的始祖。吉利莲选用西非优质可可及地中海优质榛仁，是榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合。

FERRERO费列罗

源自意大利的经典工艺和卓越品质， 金箔纸独立包装， 柔滑的巧克力，轻巧的威化，包裹着精选榛果，带来独特的口感享受，旨在让每一个重要场合都成为金色时刻。

Lindt瑞士莲

瑞士莲是一家瑞士巧克力与糖果公司，在全世界有着很多忠实的拥护者。每一块巧克力制作需72小时的研拌，幼滑细腻，入口即溶的口感简直妙不可言。

M&M’S玛氏

M&M’S是美国的一种巧克力豆品牌，香浓牛奶巧克力，五彩薄脆糖衣包裹，性格鲜明的M&M's卡通形象，向人们传递了色彩缤纷的巧克力乐趣。

2018情人节送什么巧克力 最经典的巧克力排行榜

HERSHEY'S好时

北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商。美国宾夕法尼亚州中部的一座小镇上世界上有世界上最大的巧克力工厂，牧场专送的新鲜牛奶，精心筛选的可可豆，加上传统的经典工艺，使得HERSHEY'S巧克力纯正幼滑，滋味浓烈。

黛堡嘉

始创于1800年法国，举世闻名的巧克力品牌，法国最古老、最著名的皇室巧克力品牌，巧克力中的"劳斯莱斯"。

Valrhona

法国历史最悠久的巧克力品牌之一，已经历经4代。最早由 Félix Bonnat 创建于1884年法国的 Voiron (瓦隆)。Bonnat 至今为止仍然沿用那已经略显过时但又在如今显得魅力十足的包装，以突出其古老。

Leonidas

比利时三大巧克力品牌之一。最主要的特点是它的新鲜度和不含防腐剂，100%纯手工制造，全球所有的LEONIDAS代理商都必须每14天从布鲁塞尔空运进口新鲜巧克力，绝对满足你的高品味。

Richart理查特

创立于法国，它们有漂亮的形状，并且以不同的花样与彩饰装饰。这些巧克力是如此的贵重，因此甚至还销售附有温度与湿度表的薄板巧克力储藏柜，这个柜子如同雪茄保湿器，售价六百五十美元。

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自己做的巧克力

这些经典又昂贵的巧克力，都是需要花费不菲的价格才能买到的，寓意都不错，但是这些现成的巧克力感觉都缺少了一份独特的爱，不如自己做一份属于你自己的巧克力吧!

情人节巧克力的做法一

材料：白巧克力80克，黑巧克力50克，草莓，食用银糖珠，彩糖粒，草莓糖粉，裁成小块的烘焙油纸(可用锡纸代替)。

做法：

1、将黑、白巧克力分别隔热水融化。将白巧克力分出30克，拌入草莓糖粉调成粉红色。将草莓粘上一层巧克力，放烘焙油纸上待凝固后再粘上一层，。再按创意粘上其他颜色的巧克力和糖珠等食用装饰。

2、将黑巧克力液倒入裱花袋里，前端剪出极小的口，在巧克力草莓上挤出领结、纽扣。糖珠等装饰材料趁巧克力还未凝固时粘上即可。

情人节巧克力的做法二

原料：巧克力软心：黑巧克力100克，动物性淡奶油3大勺(45ML)，黄油12克，白兰地或朗姆酒1大勺(15ML)。巧克力表层：黑巧克力130克，可可粉50克。

做法：

1、首先制作巧克力软心。把100克黑巧克力掰成小块，加入3大勺淡奶油。隔水加热并不断搅拌(温度不要太高)，直到巧克力完全溶化。然后就可以把碗从水里拿出来了。在溶化的巧克力里加入切碎的黄油。继续搅拌直到黄油完全溶化，和巧克力混合均匀。倒入1大勺朗姆酒(或白兰地)，搅拌均匀。

2、拌好的巧克力放入冰箱冷藏，直到凝固。(冷藏过夜效果较好)冷藏凝固的巧克力，用汤勺挖一小块，并再拿一把汤勺，通过两把汤勺互相交换把巧克力整成比较圆的形状(不需要太圆)，然后放在平盘里。

3、重复这个过程，把整形好的巧克力软球不断放入平盘里。取另外的120克黑巧克力，掰成小块。隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化。巧克力溶化后从水里取出，冷却至和手心差不多的温度。

4、用小勺挖起一个做好的巧克力软球，放进溶化巧克力里。滚一下，使其表面沾上一层溶化的巧克力，并迅速捞出。把捞出来的巧克力球放进可可粉里。换另一把干净的小勺，推动巧克力球在可可粉里滚一圈，使表面沾满可可粉，再捞出来放在平盘上。

5、用这样的方法做好所有的巧克力球。放在平盘上直到巧克力球完全变硬。抖落多余的可可粉，把巧克力球放进密封的容器里保存即可。