6人误食毒蘑菇4人入院抢救 如何辨别毒蘑菇

虽然毒蘑菇中毒事件经常发生，但还是有不少人在没法确定的情况吃了毒蘑菇导致中毒事故。这不，近日，广东梅州有6人误食毒蘑菇4人入院抢救。据说，他们吃的蘑菇是“头号毒王”的白毒伞！50克就能致命。所以大家千万不要乱吃蘑菇。那么，如何辨别毒蘑菇呢？一起来了解。

6人误食毒蘑菇4人入院抢救

食毒蘑菇入院抢救

近日，广东梅州，2村民在户外采摘了野蘑菇，向当地老人讨教认为无毒后回家烹制，6个人进食后，有4人出现中毒症状，送院治疗。据了解，他们所吃的毒蘑菇是号称广东“头号毒王”的白毒伞，这种致命毒物，仅50克就能要一个成年人的命。在野外见到野生蘑菇时，不要采，不要吃！

吃菇有3个安全原则：

1、自己认识的，专业人士采过、吃过、认证无毒的，可以吃。

2、不认识的一律不吃。如果实在想吃，又是自己不认识的菇，可拍摄采前和采后的照片请教专家，或请教当地人，请他们帮忙判断是否有毒。

3、如果既不认识，又找不到专家或当地人确认，就不要采食，以免中毒。

如何辨别毒蘑菇？

毒蘑菇

常见特征：

1、大多数的毒蘑菇外形美丽，色泽十分艳丽，看上去就像是身穿华丽服装翩翩起舞的美丽仙女。切不可被它们的外表所迷惑。

2、不少毒蘑菇的菌盖上都长着肉瘤，或者是菌柄上带有菌环和菌托，比如常见的毒蘑菇毒鹅膏就有菌托。

3、有很多毒蘑菇在采下来之后容易变色，或者是在它们“受伤”后很快就变色。

4、很多毒蘑菇喜欢生长在高温（22度到32度）、高湿的环境中。因此，在炎热潮湿的夏季和初秋，见到毒蘑菇的几率要高一些。

5、不少毒蘑菇都是柔软多汁的，而且其汁液比较浑浊，就像纯牛奶一般。

6、很多毒蘑菇的口感都不好，味道谈不上鲜美，反而是麻辣、发苦等，让人难以下咽。

但需要大家注意的是，由于野生蘑菇种类繁多，其中有毒的蘑菇有4百多种，它们的大小、颜色、形状、花纹差异非常大，也有的毒蘑菇和无毒蘑菇的外形非常相似。所以，光靠以上这6种方法不可能100%鉴别出何种蘑菇有毒。

要想预防吃野蘑菇中毒的事情发生，最好就是不要乱采蘑菇。想吃蘑菇，就去市场购买人工培育出来的蘑菇，可能营养价值不及野生蘑菇，但至少吃起来放心、安心。

如果因为误食毒蘑菇出现呕吐等中毒、腹痛等不适现象，应尽快到正规医院就诊，避免出现更为严重的后果。

毒蘑菇中毒处理方法：

误食毒蘑菇处理

当误食了毒蘑菇后，应及早治疗，否则会引起严重的后果。治疗中毒病人时应首先考虑帮助病人排除体内毒物，防止毒素继续吸收而加重病情。中毒初期进行排毒对各中毒类型都是必要和有效的。催吐：可使用物理催吐或药物催吐。如先让病人服用大量温盐水，可用4%温盐水200~300ml或1%硫酸镁200ml，5~10ml一次，然后可用筷子或指甲不长的手指（最好用布包着指头）（安全的物件）刺激咽部，促使呕吐；或者在医护人员的指导下，用硫酸铜，吐根糖浆，注射相关药用催吐。注意孕妇慎用催吐。

洗胃：严重呕吐者不必洗胃，如呕吐次数不多时则不应放弃洗胃。洗胃越早越好，一般在摄入毒物4~6小时内洗胃效果最好。但即使超过6小时，甚至12~18小时仍可根据毒物的吸收状况进行洗胃。洗胃一般采用微温开水和生理盐水。也可以用高锰酸钾液（1：2000－5000），洗胃后可灌入活性炭为吸附剂，用法是取30~50g放入500ml温开水中调拌成混悬，分多次口服或胃管注入胃内，或用蛋清等以吸附毒物。

导泻：为清除肠道停留的毒物，可用10%硫酸镁口服，进行导泻，但有中枢神经系统、呼吸、心脏抑制的患者或肾功能不良者不宜用硫酸镁。使用硫酸镁可形成高镁血症，引起镁中毒。通常以硫酸钠导泻为好。还可以使用甘露醇或山露醇作为导泻剂，特别是灌入活性碳后，更能增加未吸收毒物的排出效果。也有人建议口服蓖麻油30~60ml作导泻剂。

灌肠：对未发生腹泻的患者可用盐水或肥皂水高位灌肠。每次200－300ml，连续2－3次。