大鹅蛋的药用价值 鹅蛋加白酒竟有这样的作用

导语：大鹅蛋的药用价值有哪些?鹅蛋即为鹅所产下的卵，也就是我们经常吃的禽类蛋。一般我们吃的比较多的是鸡鸭蛋，鹅蛋食用的比较少。因为有些人认为鹅蛋是发物，其实，鹅蛋有它自己的营养价值，尤其有一定的药用价值，而且鹅蛋加白酒竟有这样的作用，我们一起来了解吧。

大鹅蛋的药用价值 鹅蛋加白酒竟有这样的作用

食物功效

大鹅蛋的药用价值

治烫火伤，皮肉溃烂疼痛：鹅蛋清加入少许白酒淋之，也可加少许冰片，以加强止痛作用。

热毒疮疡：以鹅蛋清涂于疮疡上面。

鹅蛋的营养价值

1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;

2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂;

4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

食物功效

哪些人不适合吃鹅蛋

1、中老年人、患冠状动脉硬化性心脏病患者不宜多食鹅蛋的脂肪含量高寸：蛋白质的含量，含胆固醇也多，吃多了能使血中胆固醇水平升高，诱发动脉粥样硬化，患冠状动脉硬化性心脏病的患者则会加重病情，故不宜食用。

2、服用降压药时不宜多食服用降血压药应限制脂肪多的食品，故不宜过多食用鹅蛋。

3、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。

4、骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。

5、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。

鹅蛋相克食物

1、鹅蛋最好不要与鸡蛋同食，会损伤人体的元气，导致体质下降。

2、鹅蛋不要和鸭蛋一起吃。

3、不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物。

4、鹅蛋不要和豆浆一起食用容易产生人体难以代谢的食物。

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