莲雾的功效与作用及禁忌 莲雾怎么吃要削皮吗
导语：莲雾的功效与作用及禁忌是啥?对于莲雾这一种水果并不是所有人都知道的，毕竟它是一种热带学过，而且不好保存运输，所以我国很多北方孩子都没吃或没见过，而第一次吃的朋友肯定不知道怎么吃，到底莲雾怎么吃要削皮吗?小编来教你莲雾的吃法。
莲雾的功效与作用及禁忌 莲雾怎么吃要削皮吗
食物功效(图片来源：网络)
莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。
具体功效：
1、解毒：含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康。
2、利尿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
3、宁心安神：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，起到镇静安神的作用。
莲雾怎么吃要削皮吗
莲雾的整体都可以食用，千万不要削皮哦，洗净即可食用，但是有2个部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份较少。吃起来口感显得微酸。二是脐部份，这部分味道有点生涩。不喜欢的朋友可以把这两部分切掉即可。
食物功效(图片来源：网络)
吃法推荐：
1、蜂蜜坚果莲雾
炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等坚果，个大的碾碎，在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎，加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上，同莲雾一起吃。
2、莲雾芝麻糊
用芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。
孕妇可以吃莲雾吗
可以吃。
莲雾是消暑解渴的佳果，非常利于孕妇在夏季食用。在炎热的夏天，孕妇可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，还有治干咳、排浓痰的功效。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是孕妇不可多得的夏令食疗佳肴。不过由于莲雾利尿，在怀孕晚期的时候还是少吃为好。
吃莲雾的禁忌
食物功效(图片来源：网络)
1、很多人为了让小宝宝营养均衡，会给他们喂养一些水果，但是莲雾利尿，容易导致小孩子遗尿，对其发育不好，莲雾属阴性，所以一般在经期的女性一定要控制自己，不要食用，不让很容易导致痛经，那感觉相信很多朋友深有体会，还有就是阴虚的朋友也一定注意尽量不要食用。
2、莲雾从医学角度而言算以为药材，它对于新陈代谢有很大的提高，所以尿频者尽量少食用，高血压患者也是，一般高血压会对于寒性食物存在禁忌，而莲雾就是寒性水果，所以高血压患者一般是不建议食用，另外某些有胃寒症的朋友也要克制自己的食欲。
3、莲雾不知可以生吃，还可以做菜哦，但是要注意它不能和这些食物搭配。首先是黄瓜，黄瓜和莲雾一起吃会使两者的营养都被破坏，是人体无法吸收;其次就是龙虾，据研究表明龙虾和莲雾一起回产生有毒的三氧化二砷，和其他一些海鲜也会有雷似的效果，因此亲农网不建议大家把它和海鲜混吃，最后就是一些寒性食物了，毕竟都是寒性的食物搭配起来也是很影响健康的。
