元旦吃汤圆吗 元旦习俗搓汤圆由来

导语：元旦节虽然不像春节那样隆重浓厚，但也是值得庆祝的日子。端午节可以吃粽子，中秋节可以吃月饼，冬至可以吃饺子。那么元旦吃汤圆吗?其实，元旦和元宵节一样也是有吃汤圆习俗的。汤圆象征合家团圆，元旦吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。

汤圆是“元”的，像个“旦”。所以元旦也有吃汤圆食俗，汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

南方的汤团(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样)，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。