西安特色小吃有哪些 西安有哪些特色小吃
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西安是一个非常有魅力的城市,有吃不完的特色小吃。那么西安特色小吃有哪些呢?
1、肉夹馍
肉夹馍是西安特色小吃,其外观略呈褐色,口感酥脆,外焦里嫩,肥而不腻,瘦而不柴,配以大蒜和青椒,爽而不腻。
2、凉皮
凉皮也是西安特色小吃,凉皮分为米皮和面皮两种。
3、羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安很有名的小吃,其料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,回味无穷。
4、肉丸糊辣汤
肉丸胡辣汤是西安特色小吃,其特点是汤汁浓香,麻辣可口。
另外,西安还有岐山臊子面、贾三灌汤包、葫芦鸡、biangbiang面、粉蒸肉、甑糕等很受欢迎的特色小吃。