提拉米苏的含义是什么 提拉米苏的故事

提拉米苏的含义是“把我带走”，意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。提拉米苏还具有美味始终会过去的含义，其更像是一颗毒草，引诱着相信童话的人放纵情感。提拉米苏，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。

提拉米苏的故事

二战”时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏，他就会想起他的家，想起家中心爱的人。

提拉米苏特点是什么

提拉米苏的特点是将“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着并且一层层将其演绎到极致。提拉米苏是一种不含面粉、也不需要烘焙的软体蛋糕，含有咖啡酒和可可粉的微苦滋味，比一般的甜味蛋糕口感丰富很多。